Le bore entre dans la composition des parois cellulaires et des esters d'hydrates de carbone. Il règle l'action des hormones de croissance et agit négativement sur le gonflement des colloïdes.

Carence en B

La carence en bore se caractérise par une croissance ralentie; les organes les plus jeunes et particulièrement les bourgeons terminaux sont endommagés (pourriture). Des fentes liégeuses apparaissent sur les tiges et les racines.

Symptôme:  

Chlorose et dépérissement de jeunes feuilles. Pourrissement du bourgeon terminal (pourriture du cœur et pourriture sèche de la betterave sucrière).

Sols carencés:  

• Sols très acides (pH inférieur à 5,5).

• Sols alcalins (pH supérieur à 7,5).

• Sols riches en humus et sols sableux.

Remèdes:  

• Correction du pH vers la neutralité.

• Apport de bore (borax et engrais contenant du bore).

• Pulvérisation foliaire immédiate d'acide borique.